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樣品前處理技術(shù)
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Chromatography
Sample Preparation Technology
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頂空熱脫附多功能進(jìn)樣器-GCMS法測(cè)定茶葉中揮發(fā)性香味物質(zhì)
來(lái)源:
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作者:成都科林
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發(fā)布時(shí)間: 2022-10-18
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目前對(duì)茶葉中揮發(fā)性香味物質(zhì)的前處理方法主要有蒸餾萃取法、頂空-固相微萃取、頂空進(jìn)樣、電子鼻等，這些前處理方法均有不同程度的缺陷。比如目前應(yīng)用比較多的的頂空-固相微萃取法，要想獲得較高靈敏度，其所需萃取時(shí)間較長(zhǎng)（一般為30min~60 min，有些會(huì)更長(zhǎng)），分析重現(xiàn)性差，纖維萃取頭對(duì)有機(jī)物吸附有選擇性，不能真實(shí)反映實(shí)際結(jié)果；另外，對(duì)香氣貢獻(xiàn)比較大的半揮發(fā)性有機(jī)物，使用頂空-固相微萃取法不能很好的將其提取。
